Домашняя коптильня «Золингер» (Zolinger 20L). Купить у официального дилера. Выгодная цена!

«Золингер» (Zolinger 20L) - домашняя коптильня горячего копчения емкостью 20 литров. Изготовлена из качественной нержавеющей стали, используемой исключительно в пищевой промышленности. Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата - дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню. Установленный на крышке коптильни биметалический термометр позволяет точно контролировать весь процесс приготовления. Имеет плоское дно, что дает возможность нагревать изделие на всех видах плит: электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных. Выдерживает открытый огонь.

Почему следует купить «Золингер» (Zolinger 20L)

• Полное отсутствие дыма на кухне. Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню - образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу через силиконовый дымоотвод.
• Идеальный вкус без горечи. Поддон высотой 3 см заполнится жиром только через 4 часа, а время приготовления мяса всего 60 минут. Кроме того, такая высота обеспечивает защиту опила от капающего жира. Это позволяет избежать горечи готового продукта.
• Среднее время копчения - 60 минут. Время копчения зависит от веса продуктов, температуры, интенсивности нагрева, соответственно для рыбы 30-60 минут, для сала и мяса 60-90 мин.
• Термометр. Установленный на крышке коптильни биметалический термометр позволяет точно контролировать весь процесс приготовления. В результате приготовленное блюдо получается строго по рецепту.
• Ровное днище для всех кухонных плит. Толщина дна 2 мм. Днище изготовлено из ферромагнитной стали, что позволяет равноценно использовать коптильню на электрической, газовой, керамической и индукционной плите. Выдерживает открытый огонь.
• Высшее качество с гарантией 12 лет. Все детали коптильни выполнены из пищевой жаропрочной нержавеющей хромоникелевой стали аустенитного класса толщиной 2 мм. Коптильня выдерживает температуру 1100 °C и давление в 2,5 Бар, что соответствует европейскому стандарту. Коптильня надежно защищена от разрыва и прогорания. В течении 12 лет производитель дает гарантию на любой из элементов коптильни!

Технические характеристики «Золингер» (Zolinger 20L)

Комплект поставки «Золингер» (Zolinger 20L)

• Емкость на 20 литров.
• Крышка с деревянной ручкой.
• Поддон для жира.
• Поддон для щепы.
• Противень.
• Подвес с крючками.
• Биметаллический термометр.
• Пищевой шланг - 2 метра.
• Льняной шпагат - 5 метров.
• Ольховая щепа - 100 грамм.
• Книга рецептов.
• Инструкция по сборке и эксплуатации.

Купить «Золингер» (Zolinger 20L) с быстрой доставкой по Москве и всей России. Домашняя коптильня «Золингер» (Zolinger 20L) по минимальной розничной цене производителя!